大发一分彩 首页 > 美食

【两店通用】记忆中的乡村味道!200元全场通抵无门槛代金券仅需99元!

2019-10-07 22:16 weila

2013年3月5日开业至今

这道几乎每桌必点的过水鱼

价格一直没有涨过

果然是学雷锋日的鱼

嫩脆与香辣融合的鳝段

石柱红主辣,新一代主香

出锅前加上蒜苔炒到将将断生

撒上白芝麻,麻辣鲜香四个字可谓占足

鳝段处理的很干净

鲜少能吃到这样不带土腥味的

推荐把鳝段和蒜苔一起吃

一个鲜嫩柔软,一个清甜脆生

可以说是最佳拍档

洋河战斗辣子鸡,一个字爽

在重庆吃辣子鸡最大的乐趣

大概就是在辣椒里面寻找小块块的鸡肉了吧

鸡肉干香但是鸡皮依然保持软糯

一嚼连骨头都是香酥的

只用走地小仔鸡

为的就是保证鸡肉的细嫩

别具心裁的是里面还加入了香菇和黄瓜条

果然是家不一样的江湖菜馆子

青菜牛肉,营养丰富

模样清秀的青菜配上柔软牛里脊肉

端上桌便引得食指大动

青菜脆嫩,牛肉香软

青菜是仔细摘出的菜心

肉不是一般馆子的选用的牛腩部分

而是更为细嫩的牛里脊

一家馆子的用心与否,在出品上显而易见

泡椒肝腰合炒,自家精选泡椒

猪肝嫩

腰花丝毫没有腥味

关键是里面的泡椒

是老板自己家的泡菜坛子里泡制的

在川渝地区

家里有个风味特别的泡菜坛子

在做菜上就赢了一半

现在的餐馆的泡椒泡姜基本都是采购的

虽然滋味也不差

但千篇一律的味道总是觉得差了点什么

还愿意自己制作泡椒泡姜的馆子

可以说诚意满满了

单为了里面可以下两碗白米饭的泡椒

这道肝腰合炒就值得一点

一盘简简单单的炒藤藤菜,锅气十足

炒青菜的精髓就在师傅的经验上

刚刚断生的清脆滋味是多少味精鸡精都比不上的

全凭师傅的手艺

胃离心最近,舌尖上的眷恋离故乡最近

老板说自己也是异乡人

开这家馆子就是希望

有家馆子能让人在想家的时候有去处

再多的图片文字都比不上国人去告一盘来的实在!,